Die Ananas stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wurde von den Seefahrern nach der Entdeckung Amerikas verbreitet. Heute wird sie überall auf der Welt angebaut – jedenfalls da, wo es warm genug dafür ist. Ananasfrüchte enthalten zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Vitalstoffe und Enzyme. Ihre verdauungsfördernde und blutdrucksenkende Wirkung ist bekannt. Warum also nicht die Vorteile dieser köstlichen Frucht für eine leckere Ananas Bowle nutzen? Schmeckt lecker und versorgt einen gleichzeitig mit wichtigen Vitaminen? Das schon, richtig gesund ist so eine Ananas Bowle aber natürlich nur, wenn man sie als alkoholfreie Bowle zubereitet.

Gesunde Ananas Bowle oder mit Pfiff?

Am besten sollten also frische Früchte für die Ananas Bowle verwendet werden. Da die Ananas ein süßes Fruchtfleisch hat, braucht eigentlich auch kein Zucker dazugegeben werden. Die Ananas Bowle schmeckt auch in einer ganz einfachen Variante, nur mit Wein und Sekt aufgefüllt, schon köstlich. Die Fruchtstücke können auch mit einem Schuss Rum oder Weinbrand angesetzt werden, so bekommt die Ananas Bowle einen zusätzlichen Pfiff. Wer es dagegen eher noch leichter mag, kann seine Ananas Bowle auch mit etwas Wasser verdünnen und dann mit viel Eis servieren. So wird die Ananas Bowle zum leichten Durststiller an heißen Sommertagen. Und ist so natürlich auch etwas gesünder als die Version mit mehr Alkohol.

Rezept für eine exotische Ananas Bowle

Zutaten für die Ananas Bowle:

• 1 Flasche Weißwein
• 1 Flasche Sekt
• 150 ml weißer Rum
• 1 Ananas
• 750 g Erdbeeren
• 3 Esslöffel Zucker

Zubereitung:

Die Ananas schälen, den Strunk und die schwarzen Samen entfernen, danach in mundgerechte Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und vierteln. Die Fruchtstücke mischen und mit dem weißen Rum, Zucker und 0,2 Liter Wein übergießen. Die Mischung für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und gut durchziehen lassen. Danach mit dem restlichen Wein auffüllen und die Mischung vorsichtig noch einmal gut durchrühren. Kurz vor dem Servieren den gekühlten Sekt hinzugeben.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Ansetzzeit: 4 Stunden